А что за грибы у вас в тарелке?

[Пенсионер]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

А я вчерась травилась строчками со слета. Ничего так отравилась. Вкусно. Теперь жду последствий. Других угощать побоялась, но оставила им на всякий случай, если со мной ничего не случится.

[Пенсионер]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Я еще жива, но угощения родным поубавилось почему-то.

[Кутуся]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Греча со шкварками и строчки с языком в сметанно-сырном соусе.
Ну как съесть мало?

[Козерожка]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

У меня тоже была гречка, но с маслятами. Съела умеренно, хотя тоже вкусно, особенно ароматно.

[NewMushroom]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

везет же. А у меня недели четыре назад закончились последние сушеные грибы. Из них вышел грибо-свекольный салат и подлива к мясу. ))

[Кутуся]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Из них вышел грибо-свекольный салат

Валера, а Вы не могли бы поделиться рецептиком? Никогда не слышала, что салат можно делать с сушеными грибами.

[Кутуся]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Сегодня у нас был омлет с помидорками и строчками...на шкварках

Не успела сфоткать, тарелку буквально вырвали из лап.

[kalina]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Котлеты с добавлением ТСЖ. Почитала отзывы, основная проблема - жидкий фарш. За основу берут куриный фарш. Но он и без этого влажного гриба жидковат, а уж с ним - понятно, плывет. Поэтому взяла постную свинину. Соотношение мясо, грибы - 1:1. ТСЖ отваривала в течение часа, все остальное делала, как в обычных котлетах, даже булку добавила. Вкуса ТСЖ не ощутили вообще. Здается мне, что в котлетах ТСЖ выполняет функцию наполнителя и, как соя, приобретает вкус и запах того, куда добавили.

[waterproof]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

На обед были котлеты из форели с тсж и рисовая лапша

Кошка грибы ни в каком виде не воспринимает, но от кусочка котлеты отказываться не стала - хоть так приобщили))

[Козерожка]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Освобождаем морозильник для урожая 2014 г. Сегодня доедали последние штриховатые. Хорошо перезимовали слегка отваренные грибы в морозилке, жареная рядовка даже весной вкусная и ароматная.

[waterproof]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Сегодня прямо грибной день. На ужин блюдо из прошлогодних головачей, эскуленты нового сезона с чечевицей в соусе из помидоров в собственном соку

[Кутуся]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Посмотрела вчера на Козерожкин пирожок...и ещё посмотрела...и ещё...
и захотелось срочно тоже чего-нибудь испечь.
В общем, сделала пиццачки ( пиццочки или пиццычки?) со строчками.
Тесто расплющила, положила в некоторые колбаску для Андрея, перчик сладкий, маслинки, соуса налила томатного самоделишного ( самосделишного или самасделашного?) потом положила по кучке строчков, на кучку толстый кус моцарэллы, приплющила малость, сверху ломтик помидорки, соль, травка сухая для пиццы и в духовочку.




Оставшиеся строчки отправила в макароны по-флотски.

[Lina]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

У нас все по-прежнему.....


... до осени дотянем.

[Vegetable Man]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

...А я вчера открыл последнюю с прошлого года баночку беленьких... давно уже хотел открыть, но вот что странно, она мне нравилась больше в закрытом виде))... но куда уж дальше тянуть? Побыстрее бы новый грибоурожай "созрел"

[Lina]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

На улице холодно и сыро - горячий супчик сейчас хорошо пойдет, да и морозилку пора освобождать .....