Лесная еда

[Варварушка]

Re: Лесная еда

как выкапывать-сажать, рецепты

Выкапывать поглубже с комом земли. А рецептов черемшиных блюд я те дам! Ты токма найди ея!

[Легалист8]

Re: Лесная еда

...Ты токма найди ея!

Обещать не могу, но приложу все усилия, это обещаю.
Очень уж интересно найти...

[Лалангамена]

Re: Лесная еда

В прошлом году, в поисках орляка нашла ЭТО

Нина, у нас орляк тоже почему- то разворачивается позже "родственников"!
Удачи в поиске и сборе. Мне твой солёный орляк понравился)

[Легалист8]

Re: Лесная еда

Лалангамена, спасибо тебе!
Что позже - успокоила, у меня не аномальный, правильный
Т.е., всё остальное, когда орляк маленький на известном месте - не орляк... стало проще с этими зелёными

[Orcessa]

Re: Лесная еда

Варварушка, спасибо тебе огромное за фотки. Мы в субботу, если получится в бор выберемся, т.н. на семейную прогулку. А там и грибы и папоротник поищем.

[Варварушка]

Re: Лесная еда

А там и грибы и папоротник поищем.

Орляк любит расти по краям опушек ельников, на полянках. Если есть места, где росли ж/б подосы, то там должен быть и орляк - они слабые, но симбионты. В соснах орляк редок и мелок.

[Барни]

Re: Лесная еда

Легалист8, Нин, меня пол-форума на прошлой неделе убедили, что черемша у нас не растет... Я тоже мечтаю ее найти...

[Пехотинец]

Re: Лесная еда

У меня дома есть наводка на местечко с черемшой в районе Луховицы. Не проверял, но зарубку в памяти держу

[Легалист8]

Re: Лесная еда

Легалист8, Нин, меня пол-форума на прошлой неделе убедили, что черемша у нас не растет... Я тоже мечтаю ее найти...

Наташа, я упёртая и плохо поддаюсь убеждениям, если поставила перед собой цель попробовать найти. Есть документальные примеры (фото) её наличия в МО, буду искать наобум, так интереснее.
Редко встречается, очень, согласна...но кому-то там покоряются моря, почему бы не нам? Поискать всё равно стоит
Яркий пример - мой рейшик, который якобы в МО не водится или очень редко попадается, я даже не поняла и не поверила, когда встретила, а это он, родимый

[Барни]

Re: Лесная еда

Нин, ты понимаешь, даже на рынке черемша не выглядит так же, как петрушка или укроп - она всегда как-то "диковато" выглядит, что ли - внутри пучка всегда есть листики и т.д. - лесная такая "грязька", знакомая очень...

[Своя]

Re: Лесная еда

рейшик, ...не водится или очень редко попадается

про черемшу

Редко встречается, очень, согласна...

Очень уж интересно найти...

Нин, а ты найдёшь её и не будешь рвать? Будешь лелеить, как рейши?

[vovk]

Re: Лесная еда

Легалист8, В лесах северного Кавказа её очень много.

[Легалист8]

Re: Лесная еда

Нин, а ты найдёшь её и не будешь рвать? Будешь лелеить, как рейши?

Да, Лариса, рвать не буду
Погрызу на месте, настригу чуток на поесть и заготовку, выкопаю малость страждущим, а рвать... - нет!!!

Легалист8, В лесах северного Кавказа её очень много.

vovk, спасибо, читаю и облизываюсь...в ЧР вообще растение массово-заготовительное.
Сорваться можно бы, но поезд ушёл, на сколько я понимаю. Они её в феврале-марте собирают. Поэтому, ничего не остаётся, как искать или на рынок

[Irina]

Re: Лесная еда

Нина, на рынках её сейчас полно и уже совсем дёшево.

[Легалист8]

Re: Лесная еда

Irina, спасибо огромное, надо доехать как-нибудь.